植物缺钙现象不断，如何避免？

近段时间，蔬菜缺钙症状比较普遍，叶片干尖、脐腐病等缺钙典型症状，严重影响了蔬菜产量和质量。

植物缺钙的表现？

植物缺钙时首先在新根、顶芽、果实等生长旺盛而幼嫩的部位表现出症状，轻则凋萎、重则坏死。

缺钙会导致植物细胞膜透性的增加，也可以使细胞壁交联解体，导致番茄、辣椒、西瓜、茄子等出现脐腐病，苹果出现苦痘病和水心病、核桃果实缝合线部位软化，果实硬度下降、甘蓝和大白菜出现干烧心，严重影响农产品的外观和品质。

缺钙还会造成顶芽、侧芽、根尖等分生组织易腐烂、死亡，呈“断脖”症状，幼叶失绿、变形、出现弯钩状、叶缘开始变黄并逐渐坏死，如甘蓝出现焦叶病、大白菜干烧心；严重时生长点坏死，叶尖和生长点呈果胶状；缺钙时植物的根常常变黑腐烂。

一般果实和储藏器官供钙极差，水果和蔬菜常由储藏组织变形来判断缺钙。

植物缺钙的原因？

植物对钙的吸收和转运均以Ca2+的形式吸收。虽然钙在土壤中含量很大，有时甚至比钾大10倍，但钙的吸收量却远小于钾，因为只有幼嫩根尖能吸收钙。钙在植物体内随着蒸腾水流从根部上升到叶片。Ca2+被根尖吸收是依靠细胞内外浓度梯度和电势梯度的物理化学动力。以扩散方式进入细胞。钙被吸收入根后，基本上是通过木质部向上运输。

钙很难在韧皮部运输，所以很难向下转移。因此所有由韧皮部汁液供应的器官，如种子和果实，钙含量都很低。所以，有人说“不管土壤中缺不缺钙，植物果实一定是缺钙”。

此外，钙在植物体内易形成不溶性钙盐沉淀而固定，所以它是不能移动和再度被利用的。

因此，补钙还得看吸收！吸收不好才是补钙难的症结所在。另外，土壤、气候、根系、水分等诸多因素都影响钙的吸收。
  1、土壤

先从源头说起，植物的钙源多来自于土壤，而以下土质情况往往影响作物对钙的吸收：

土壤的质地轻，有机质贫乏，淋失严重的土壤，有效钙供应不足；

酸性土壤的淋溶作用强烈，钙容易流失，导致缺乏；

土壤中铵态氮、钾、镁、铝等养分含量过高时，与钙发生拮抗作用，抑制根对钙的吸收；

土壤氮素过量易导致作物旺长，根冠比下降，影响根系对钙的吸收；

土壤中磷含量过高，易与钙形成难溶的磷酸钙盐，影响钙的有效性。

2、钙的运输

植物体内钙的长距离运输主要发生在木质部，其运输动力是蒸腾作用，即钙通过蒸腾水流移动。因此，凡是影响作物蒸腾的因素都会影响钙的吸收和转运。

高温：造成根系失水，植株萎蔫，加大了根系对钙的吸收难度；

多雨：降雨过大，土壤积水，植株容易造成沤根，影响根系吸收；

光照弱：光照越小，蒸腾作用越小，钙的运输能力降低，作物的吸钙量降低。

如何科学补钙？

对于瓜果类蔬菜和果树而言，钙是一种易缺又较难补充的营养元素。那么，我们在施用钙肥是需要注意哪些呢？

1、根据情况选择合适的钙肥，使用合理的施用方法

土壤施用的传统钙肥主要有石灰、硝酸钙、氯化钙、碳酸钙、过磷酸钙和钙镁磷肥等。硝酸钙和氯化钙等溶解度高的钙肥可以溶解后喷施，或将钙肥施入土壤后立即浇水溶解，以提高肥料利用率。过磷酸钙应与有机肥堆沤后施用，氯化钙容易造成土壤盐渍化，生产上已经很少施用，大量施用石灰容易造成土壤pH升高，影响土壤微生物环境。

目前设施蔬菜及果树上提倡施用液体钙肥。液体钙肥多才用螯合剂增加钙的稳定性，如氨基酸钙、腐殖酸钙和糖醇螯合钙，目前最先进最高效的是糖醇螯合技术，这类糖醇螯合钙不仅能提高钙的吸收率，通过叶面和果面双渠道吸收，并且可在套袋后使用。上海芳甸出品的“盖囍”就是一款优质的糖醇螯合钙。

2、注意补钙时期

一般作物的需钙高峰是在幼果期，这一时期应注意对果实少量多次的直接补钙，如叶面、果面喷施“盖囍”。

3、添加促进钙吸收的其他营养成分

为了增加液体钙肥的施用效果，液体钙肥中加入硼和锌等元素。其实，在施用单质钙肥时，另添加硼和锌的单质肥，比那种混合的成品协同吸收效果更佳。另外，在喷叶时添加表面活性剂可增加肥料的延展性和渗透性，利于叶片吸收。

4、可适当配合功能性肥料

施用钙肥时，可以配合使用“简单粗爆”等功能肥料，促进根系生长，提高作物吸收养分能力，提高作物抗逆性。